河南绿源家禽养殖厂，位于商丘市柘城县，环境优美，交通便利，主要以蛋鸭养殖为主，我公司长期提供生鸭蛋，价格低廉，如果您对我们的鸭蛋感兴趣，请随时拨打下方的电话！联系电话：15993972377 13137113299 0370-7297660 QQ:290628431 联系人：陈经理 鸭蛋Duck egg，营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用，不适于做蛋白霜。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。